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Enchantezvos papilles de la saveur sucrées des grosses figues noires à la chair sucrée de ce beau figuier ! ☀️ GROSSES CHALEURS ANNONCÉES I Toutes nos solutions pour économiser l'eau au jardin et dans la maison Je découvre X. Menu. Nos produits Vos projets. Le Club. Mon compte Me connecter. Me connecter. Mon magasin click & collect. Quitter mon magasin
Ficus carica 'Ronde de Bordeaux' Fruit noir a chair rouge, sucré et juteux. Le Figuier Ronde de Bordeaux, aussi nommé Précoce de Barcelona est une variété très rustique, vigoureuse et autofertile. Ce Figuier est unifère, il produit abondamment en une seule fois en août-septembre suivant l’ensoleillement. Les fruits à la peau noire, d’un petit calibre, de forme arrondie, à la pulpe rouge juteuse et la saveur sucrée et au léger parfum de fraise sont très appréciés à déguster frais, cuits ou séchés. La Figue est un fruit plaisir de l’été aux nombreuses vertus et atouts nutritionnels. Son développement moyen à l’architecture remarquable et son feuillage original font du Ficus carica Ronde de Bordeaux un arbuste très décoratif et charmant. Plantation en automne-hiver hors gel ou au printemps pour les régions plus froides. Originaire de région au climat tempéré chaud, allant du pourtour méditerranéen à l’Asie centrale, le Figuier appartient à la famille des Moracées. Généralement, sa taille ne dépasse pas trois à quatre mètres et possède un tronc assez tortueux et un port buissonnant. Les feuilles caduques sont rugueuses et velues pouvant atteindre 25 cm de long, plus ou moins divisées en trois à sept lobes crénelés de forme variable. Le revers de la feuille est velouté et laisse apparaître des nervures saillantes. Les tiges, feuilles et fruits contiennent un latex blanc assez irritant. Les bois, à l’écorce grise et lisse, est tendre, spongieux et creux. Les racines traçantes du figuier sont puissantes. Le Figuier Ronde de Bordeaux produit abondamment des fruits à la fine peau violette presque noire, d’un calibre assez petit, à la pulpe rouge. La chair est juteuse et la saveur sucrée et parfumée. On distingue les variétés unifères qui produisent en une seule récolte par an, assez abondante, généralement au début de l’automne et les variétés bifères qui fructifient deux fois par an des figues appelées figues-fleurs » dans le courant de l’été sur les rameaux de l’année précédente et les figues se développant normalement à l’automne sur les bois de l’année. Parmi toutes les variétés de Figuier, le Figuier Ronde de Bordeaux est une variété unifère qui produit abondamment en une seule fois en août-septembre suivant l’ensoleillement, des fruits d’environ 30 à 40 g. La cueillette nécessite plusieurs passages pour que les figues soient récoltées à maturité et être consommées avec le maximum de saveurs. Le Ficus carica Ronde de Bordeaux ou Précoce de Barcelona est une variété autofertile et parthénocarpique, permettant d'obtenir des fruits sans fécondation. Elle ne nécessite pas d'avoir d'autres pieds de Figuier et n'a pas besoin de l'intervention du blastophage, seul insecte pollinisateur du figuier, trop frileux pour survivre en climat froid. Gorgé de soleil, la figue peut se consommer nature en fruits frais où elle révèlera toute sa saveur et son onctuosité. Elle saura également surprendre et agrémenter les plats sucrés tels que les tartes, clafoutis et autres compotées, et les plats salés en association d’un fromage de chèvre, d’un jambon cru ou d’un foie gras, mais également en accompagnement de volailles ou de viandes blanches. La saveur fine et prononcée de la figue peut être relevée avec du miel. Elle s’associe également très bien à des fruits sucrés comme les fruits rouges cerise, fraise, framboise, mûre, groseille, myrtille, … et le raisin. Parmi les fruits pour confitures, les figues ont une place de premier choix avec un goût délicat et riche, est une saveur très douce. Riche en fibre, la Figue possède des vertus laxatives et les graines facilitent la digestion. Elle est riche en minéraux, oligo-éléments et vitamine B. Après récolte, pour ne pas altérer les arômes de la Figue, il n’est pas conseillé de les conserver au réfrigérateur, l'épiderme peut souffrir de l'humidité et de la condensation. Le Figuier est souvent considéré comme l’un des plus beaux arbres fruitiers. Son feuillage original lui confère un côté ornemental et offre un bel espace ombragé, très agréable lors des chaleurs estivales. Plantez le Figuier à l’abri d’un mur qui le protégera du froid lors des hivers rigoureux, avec une exposition sud ou sud-ouest, en compagnie du Grenadier à fruits, du Mûrier blanc et du Néflier du Japon dans les régions de la moitié Sud de notre pays. Au Nord, on pourra l’associer au Cognassier, à l’Akebia quinata, au Feijoa qui sont aussi rustiques et exotiques. Prenez bien en compte ses dimensions à l’âge adulte pour déterminer la distance à laquelle vous le planterez. Même si les racines ne causent pas de dommages aux constructions modernes, elles peuvent causer des dégâts à des murs montés en pierre sèche ou avec des mortiers maigres, à l’ancienne. Il est important de choisir la bonne variété en fonction du climat, de la taille du jardin et de l’usage souhaité des fruits. Plantation Exposition soleil, rusticité rustique t° mini -15°, type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol neutre, calcaire Tous nos conseils de plantationCaractéristiques Plante, non parfumée, hauteur à maturité 5 m, largeur à maturité 4 m, couleur de floraison jaune, mois de floraison juillet et août, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port etalé Caractéristiques complètes Voir les Ficus Voir les Ficus caricaIlrésiste cependant bien jusqu’à des températures de l’ordre de -15°C et peut être planté partout en France. Figuier Ronde de Bordeaux (diamètre 5 à 7 m) est une variété unifère de bonne résistance, vigoureuse et très précoce, qui produit en continu de début août à octobre. Son petit fruit, très sucré, est idéal pour le séchage. Figuier Pastilière
Arbre de port très étalé, vigoureux, atteignant les 7 mètres de hauteur. Son allure originale et son feuillage exotique, un peu plus découpé que d'autres cultivars, n'empêchent pas une bonne rusticité, la variété 'Ronde de Bordeaux' est aussi appelée 'Précoce de Barcelone'. Les fleurs se forment dans la figue vers le mois de juillet. Cette variété est unifère, elle donne une unique récolte entre début août et début octobre. 'Ronde de Bordeaux' donne des figues de petite taille, passant du pourpre au violet profond, très sucrées et parfumées. Ces figues fraiches accompagnent avec délice la charcuterie ou les fromages, elles supportent aussi bien le séchage et donnent de très bonnes confitures. Elles servent aussi au gavage des oies. Référence 9122 Fiche technique Type de Feuillage Caduc Exposition Mi-ombre Soleil Utilisation idéale Arbre d'ombrage Isolé Arrosage 1 fois par semaine Couleur du feuillage Vert Période de récolte Août Octobre Septembre Couleurs des fruits Noir Violet Période de floraison Eté Autofertile Oui Résistance au froid -5° à -10° Résistance à la sécheresse Oui Particularités Comestible Intérêt décoratif Feuillage Fructification Croissance Rapide Période de plantation Automne Printemps Hauteur Plus de 7 m Largeur Plus de 4 m Le conseil de la Pépinière Le figuier peut être utilisé comme un arbre d'ombrage. Distance de plantation Plus de 4 m Tous les 30 cm Terre Basique Genre de la plante Figuier Conseils de taille Peu de tailles sont nécessaires avec le figuier, de plus, il n'apprécie pas l'opération son bois creux cicatrise mal. Toutes les opérations de taille s'effectuent en mars. Conseils d'entretien En mars, griffez le sol en surface et apportez un amendement organique ou un engrais olivier-figuier respectez les dosages indiqués par les fabricants. Synonyme Ficus carica 'Précoce de Barcelone' 'Figue de Bordeaux' Système racinaire Traçant Sonpapa a planté les premiers figuiers en 1955. Aujourd’hui l’exploitation s’épanouit sur 4 hectares. Parmi les variétés les plus savoureuses il y Veuillez patienter... Ficus carica Ronde De Bordeaux Sept. à Nov. Août à Sept. Pot de 2L/3L Hauteur livrée env. 40/60cm. Réf. 1005111 27,50 € l'unité. Indisponible Pot de 18L/20L, Demi-Tige. Réf. 100511 75,00 € l'unité. Indisponible Quantité Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de Ajouter à mes favoris À propos de Figuier Ronde De Bordeaux - Ficus caricaLe Figuier Ronde de Bordeaux, aussi nommé Précoce de Barcelona est une variété très rustique, vigoureuse et autofertile. Ce Figuier est unifère, il produit abondamment en une seule fois en août-septembre suivant l’ensoleillement. Les fruits à la peau noire, d’un petit calibre, de forme arrondie, à la pulpe rouge juteuse et la saveur sucrée et au léger parfum de fraise sont très appréciés à déguster frais, cuits ou séchés. La Figue est un fruit plaisir de l’été aux nombreuses vertus et atouts nutritionnels. Son développement moyen à l’architecture remarquable et son feuillage original font du Ficus carica Ronde de Bordeaux un arbuste très décoratif et charmant. Plantation en automne-hiver hors gel ou au printemps pour les régions plus froides. Récolte Août à Sept. Fruit noir, peau noire, chair rouge Diamètre du fruit 4 cm Saveur très sucrée Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur Expo soleil Période de floraison de Juil. à Août Plantation de Sept. à Nov. Zone 7b à Plus d'informations m m Description Plantation & Soins Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients Description Le Figuier Ronde de Bordeaux, aussi nommé Précoce de Barcelona est une variété très rustique, vigoureuse et autofertile. Ce Figuier est unifère, il produit abondamment en une seule fois en août-septembre suivant l’ensoleillement. Les fruits à la peau noire, d’un petit calibre, de forme arrondie, à la pulpe rouge juteuse et la saveur sucrée et au léger parfum de fraise sont très appréciés à déguster frais, cuits ou séchés. La Figue est un fruit plaisir de l’été aux nombreuses vertus et atouts nutritionnels. Son développement moyen à l’architecture remarquable et son feuillage original font du Ficus carica Ronde de Bordeaux un arbuste très décoratif et charmant. Plantation en automne-hiver hors gel ou au printemps pour les régions plus froides. Originaire de région au climat tempéré chaud, allant du pourtour méditerranéen à l’Asie centrale, le Figuier appartient à la famille des Moracées. Généralement, sa taille ne dépasse pas trois à quatre mètres et possède un tronc assez tortueux et un port buissonnant. Les feuilles caduques sont rugueuses et velues pouvant atteindre 25 cm de long, plus ou moins divisées en trois à sept lobes crénelés de forme variable. Le revers de la feuille est velouté et laisse apparaître des nervures saillantes. Les tiges, feuilles et fruits contiennent un latex blanc assez irritant. Les bois, à l’écorce grise et lisse, est tendre, spongieux et creux. Les racines traçantes du figuier sont puissantes. Le Figuier Ronde de Bordeaux produit abondamment des fruits à la fine peau violette presque noire, d’un calibre assez petit, à la pulpe rouge. La chair est juteuse et la saveur sucrée et parfumée. On distingue les variétés unifères qui produisent en une seule récolte par an, assez abondante, généralement au début de l’automne et les variétés bifères qui fructifient deux fois par an des figues appelées figues-fleurs » dans le courant de l’été sur les rameaux de l’année précédente et les figues se développant normalement à l’automne sur les bois de l’année. Parmi toutes les variétés de Figuier, le Figuier Ronde de Bordeaux est une variété unifère qui produit abondamment en une seule fois en août-septembre suivant l’ensoleillement, des fruits d’environ 30 à 40 g. La cueillette nécessite plusieurs passages pour que les figues soient récoltées à maturité et être consommées avec le maximum de saveurs. Le Ficus carica Ronde de Bordeaux ou Précoce de Barcelona est une variété autofertile et parthénocarpique, permettant d'obtenir des fruits sans fécondation. Elle ne nécessite pas d'avoir d'autres pieds de Figuier et n'a pas besoin de l'intervention du blastophage, seul insecte pollinisateur du figuier, trop frileux pour survivre en climat froid. Gorgé de soleil, la figue peut se consommer nature en fruits frais où elle révèlera toute sa saveur et son onctuosité. Elle saura également surprendre et agrémenter les plats sucrés tels que les tartes, clafoutis et autres compotées, et les plats salés en association d’un fromage de chèvre, d’un jambon cru ou d’un foie gras, mais également en accompagnement de volailles ou de viandes blanches. La saveur fine et prononcée de la figue peut être relevée avec du miel. Elle s’associe également très bien à des fruits sucrés comme les fruits rouges cerise, fraise, framboise, mûre, groseille, myrtille, … et le raisin. Parmi les fruits pour confitures, les figues ont une place de premier choix avec un goût délicat et riche, est une saveur très douce. Riche en fibre, la Figue possède des vertus laxatives et les graines facilitent la digestion. Elle est riche en minéraux, oligo-éléments et vitamine B. Après récolte, pour ne pas altérer les arômes de la Figue, il n’est pas conseillé de les conserver au réfrigérateur, l'épiderme peut souffrir de l'humidité et de la condensation. Le Figuier est souvent considéré comme l’un des plus beaux arbres fruitiers. Son feuillage original lui confère un côté ornemental et offre un bel espace ombragé, très agréable lors des chaleurs estivales. Plantez le Figuier à l’abri d’un mur qui le protégera du froid lors des hivers rigoureux, avec une exposition sud ou sud-ouest, en compagnie du Grenadier à fruits, du Mûrier blanc et du Néflier du Japon dans les régions de la moitié Sud de notre pays. Au Nord, on pourra l’associer au Cognassier, à l’Akebia quinata, au Feijoa qui sont aussi rustiques et exotiques. Prenez bien en compte ses dimensions à l’âge adulte pour déterminer la distance à laquelle vous le planterez. Même si les racines ne causent pas de dommages aux constructions modernes, elles peuvent causer des dégâts à des murs montés en pierre sèche ou avec des mortiers maigres, à l’ancienne. Il est important de choisir la bonne variété en fonction du climat, de la taille du jardin et de l’usage souhaité des fruits. Floraison Fleur de couleur jaune, verdâtre Période de floraison de Juil. à Août Fleur de 4 cm Parfum Non parfumée Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur Fruit Fruit noir, peau noire, chair rouge Diamètre du fruit 4 cm Saveur très sucrée Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine Période de Récolte Août à Sept. Feuillage Caduc Feuillage de couleur vert moyen Port Hauteur à maturité m Envergure à maturité m Port étalé Croissance normale Botanique Genre Ficus Espèce carica Cultivar Ronde De Bordeaux Famille Moraceae Origine Horticole Description Plantation & Soins Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients Plantation & Soin Le Figuier Ronde de Bordeaux s'adapte à tous les sols, même pauvres, caillouteux et secs, voire rocheux, mais préfère les sols profonds meubles et à teneur en calcaire suffisamment élevée. Il exige, pour bien fructifier, une exposition ensoleillée et abritée des vents forts Sud ou Sud-ouest, en particulier au Nord de la Loire. En résumé, le figuier aime avoir les pieds dans l’eau et la tête au soleil, surtout pendant la maturation des fruits, en été. Au moment de la plantation, installez un lit de graviers au fond du trou de plantation et apportez un mélange de terre de jardin et de terreau ou de compost bien mûr. Les deux premières années qui suivent la plantation, il faudra veiller à ce qu'il ne manque pas d'eau, en particulier en période estivale, car son système racinaire, pourtant capable d'aller la puiser profondément dans le sol, n'est pas assez développé. C'est un arbre peu adapté au climat montagnard, où sa réussite est une gageure. Il se plante de novembre à fin mars, en dehors des périodes de gel. Dans les régions les plus froides, il est préférable de planter tôt au printemps. C'est un arbre rustique, même si les parties aériennes peuvent être détruites par le froid jeunes rameaux dès -15-17°C, boutons floraux dès -10-12°C, il repartira de la souche jusqu'à -20 °C. Le Figuier est peu sensible aux maladies et ravageurs. Quand planter ? Meilleure période de plantation Sept. à Nov. Période raisonnable de plantation Fév. à Avril, Sept. à Nov. Pour quel endroit ? Type d'utilisation Isolé, Verger Climat de préférence Méditerranéen Zone 7b à Plus d'informations Difficulté de culture Débutant Espacement entre les plants 1 cm pH du sol Neutre, Calcaire Type de sol Argilo-limoneux riche et léger, Caillouteux pauvre et filtrant, Calcaire pauvre, alcalin et drainant , humidité du sol un sol frais, un sol sec drainant, fertile Soins Humidité du sol Tolérant Résistance aux maladies Très bonne Période de taille Mars à Avril, Sept. à Nov. La taille du figuier est importante même si, le figuier ayant naturellement un bois creux qui cicatrise difficilement, il est préférable de ne pas le tailler trop sévèrement, d'autant plus en hiver où il est plus fragile. Privilégiez une taille au début du printemps lors de la montée de sève. En avril, il est recommandé de pincer les jeunes rameaux, c’est à dire de sectionner l’extrémité avec ses ongles. Pour les figuiers déjà bien formés, utilisez un sécateur et coupez au-dessus du 2ème œil les pousses de l’année. De septembre à novembre décembre pour les régions méridionales, coupez les pousses qui ont fructifié afin d’améliorer la prochaine fructification et la récolte à venir. Badigeonnez les plaies de taille avec du cicatrisant type argile. Hivernage Peut rester en terre Description Plantation & Soins Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients Utilisations Nos conseils associés à Figuier Ronde De Bordeaux - Ficus carica Description Plantation & Soins Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients Avis & Questions Clients Description Plantation & Soins Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients Photos clientsGenre Ficus Espèce carica Famille Moraceae Cultivar Ronde de Bordeaux Rusticité Résistant jusqu’à - 22 ºC Taille Haut. x Larg. 3 à 5 m x 5 à 7 m Comestible Unifère très précoce. Son fruit de petite taille 35 à 45 g, très sucré, est apte à sécher. Floraison - - - - - - - - - - - - Résistance à la sécheresse besoin en eau moyen Hauteur en fleur plus de 2 m Exposition mi-ombre soleil Couleur violet Nature du feuillage caduc Période de floraison été pH du sol Acide / Neutre Nature du sol drainant caillouteux ou filtrant Zone de rusticité Z6 - 22°C à - 17°C Type de plantes arbre Usage de la plante en massif pour la cuisine Genre botanique Ficus Comment cultiver le Figuier 'Ronde de Bordeaux' La Plantation Quelle est la meilleure période ? Plutôt au printemps Quand les températures hivernales risquent de descendre de -10°C. Quand le sol est très lourd, très argileux et/ou naturellement très humide, peu drainant. Plutôt à l'automne dans les autres cas la plante peut alors commencer à s'installer avant l'hiver et démarrera plus rapidement au printemps, en demandant moins de soins. Exposition Ensoleillée. En zones froides, rechercher les situations les plus chaudes qui permettront d'avoir des fruits plus précocement et à l'abri du vent, celui-ci accentuant les effets du froid. Type de sol Le figuier est peu exigeant et s'accommode de tous types de sol, mais sa croissance est optimale dans les sols légers, plutôt sableux, profonds et fertiles. S'il préfère le calcaire, il s'adapte très bien aux sols acides. Il supporte les sols argileux mais s'y développe plus lentement. Dans un sol très léger, sablonneux, un apport de matière organique fumier composté, compost pas trop fin, mélange d'algues et de fumier,... donnera du corps à la terre. En pratique plantez dans un trou de 2 à 3 fois le volume du pot en sol meuble, 5 à 6 fois minimum le volume du conteneur en sol lourd. Le figuier se cultive très facilement en pot le pot ne doit pas être trop grand les racines du figuier occuperaient très vite la totalité du volume offert. Mieux vaut se contenter d'un pot d'un diamètre de 6 à 10 cm plus grand que celui du conteneur d'origine et changer tous les 2 ou 3 ans. L'entretien Arrosage le figuier a besoin d'eau ! Les premières années. Les arrosages doivent être copieux pour permettre une pénétration de l'eau en profondeur. Un arrosage trop faible ou trop superficiel le rendra plus sensible à la sécheresse. La deuxième année, il faudra arroser moins souvent mais plus copieusement à chaque arrosage. Au bout de quelques années, les arrosages ne seront plus nécessaires sauf en période de forte canicule. Un bon paillage, effectué de préférence avec des matières organiques paille, feuilles, compost, fibres végétales,... permettra d'économiser et de rentabiliser les apports d'eau. La majorité des problèmes rencontrés chez les jeunes figuiers bruissements, jaunissement et même chute du feuillage provient d'un arrosage inexistant ou mal dosé. Amendement Le figuier a surtout besoin de potasse. Un fumier trop azoté favorisera un développement du bois et un déséquilibre entre végétation et fructification. Taille La taille se fera de préférence au printemps lorsque la plante est en montée de sève. Le bois du figuier est en creux il faudra le mastiquer si on procède à une taille qui dépasse 2 cm de diamètre. C'est un arbre qui peut facilement se palisser. À propos du genre Ficus - figuiers Les figuiers ou Ficus carica, sont de petits arbres ou des arbustes fruitiers méditerranéens, appréciés pour leur délicieuse production de figues entre la fin de l'été et l'automne et parfois également en été variétés bifères. Leur charmant feuillage lobé dégage un agréable parfum de figue au passage. Ce sont des plantes faciles et généreuses quand elles sont bien placées et choisies. Il existe des variétés adaptées à chaque région et des plus ou moins grandes ou compactes, pour les grands ou les petits jardins ou même cultivées en bac sur les balcons et terrasses. Ils résistent bien au sec et à la chaleur une fois implantés. Vous pouvez les planter en isolé, verger, contre un mur, les palisser ou les associer par exemple avec des grenadiers, Arbutus, Phillyrea, Cornouiller, Gattilier rose, chêne vert et à de plus petites plantes comme Myrtus, Perovskia, Santoline des Etrusques, Vraie Lavande, romarin, sauges, origan, Sedum, Hesperaloe, Phlomis, Yucca, etc. Le genre Ficus compte environ 850 espèces pour la plupart tropicales, souvent cultivées comme plantes d'intérieur, de la famille des Moraceae, proche des Urticaceae et Ulmaceae. Notre figuier, Ficus carica, originaire du pourtour méditerranéen, fait partie des 13 desserts traditionnels provençaux à Noël. Ficus Figue signifie ''manger doux'' en grec ancien, de l'hébreu Feg. Ce fut un des premiers sucres de la méditerranée le miel étant très chère. Carica fait référence à la Carie, ancienne province d’Asie-mineure, productrice de figues sèches, correspondant aux environs de Bodrum, Marmaris en Turquie. De nombreuses variétés ont été sélectionnées par l'homme depuis plus de 10 000 ans, entre l'Europe et l'Asie mineure. Il a très vite colonisé le monde et pousse actuellement dans les toutes les régions du globe Australie, Tasmanie, Afrique du Sud, Japon… on le trouve aussi dans des zones plus inhabituelles pour lui, avec des climats plus difficiles Suisse, Belgique, Angleterre etc. Cultiver son figuier, c'est aussi cultivé son esprit ! C'est sous un figuier que bouddha trouva la lumière et qu'il enseignait la philosophie. A Athènes, Platon, surnommé Filosikos, l'ami des figues, conseillait à ses disciples de manger des figues pour renforcer leur intelligence. Les figuiers produisent du latex, d’où leur sève laiteuse, photo-toxique, pouvant créer des réaction cutanées après exposition au soleil. Leurs feuilles râpeuses sont lobées et de plus en plus découpées vers le sommet des branches. Leur nervation est palmatinervée nervures principales partant d'un même point à la base du pétiole ou tige rattachée à la feuille. Le fruit du figuier est un cas unique dans le règne végétal, car c'est la figue est une inflorescence charnue dissimulant les fleurs, cachées à l'intérieur ! On appelle ce pseudo-fruit figue ou sycone. Comme chez la fraise, les fruits vrais sont des akènes grains. Le trou à la base du fruit, par lequel on peut parfois entrevoir les fleurs, est nommé ostiole. Dans la nature et en culture en Turquie par exemple, les variétés sauvages ou approchantes doivent êtres pollinisées par un insecte local, le blastophage. Toutes les variétés cultivées pour les jardins sont parthénocarpiques et produisent des fruits seules, sans avoir recours à la pollinisation. Quelques cas rares demandent une pollinisation par le blastophage pour augmenter la production de figues d'automne, comme pour 'Grise de la St Jean' et 'Dalmatie', qui sont des variétés dites de type San Pedro. Il existe des variétés unifères à forte production automnale, comme 'Bourjassote noire' pour région sud bon arbre d'ombrage vigoureux au fruits sucrés et savoureux, 'Col de Dame' pour région sud d'excellente qualité gustative, 'Noire de Barbentane' beaux et très bons fruits, 'Pastilière' productive dès août, 'Ronde de Bordeaux' dès début août, 'Rosce Signora' excellente pendant longtemps en automne. Les variétés bifères produisent en plus des figues-fleurs très juteuses en été. Vous trouverez parmi elles 'Brown Turkey', 'Dauphine', 'Dorée', 'Grise de la St Jean' pour région sud, 'Longue d'août', 'Madeleine des deux saisons', 'Marseillaise' pour région sud, 'Noire de Caromb pour région sud et 'Sultane'. Les variétés adaptées au petits jardins et bacs sont 'Dalmatie', 'Dorée', 'Longue d'août', 'Madeleine des deux saisons', 'Noire de Barbentane', 'Pastilière'. Les exigences du figuier sont peu nombreuses et lui permettent de s'adapter loin de sa zone naturelle pourvu qu'il ait une exposition très ensoleillée et chaude, abritée du nord, idéalement contre un mur en climat frais à froid et une température hivernale minimale ne descendant pas au-dessous de moi - 16 à -18 °C. On peut même le trouver jusqu'à 600 ou 800 m d'attitude. Veillez en le plaçant au fait que ses racines peuvent endommager les drains et mortiers maigres, pas le ciment. La taille est facultative, souvent inutile si on bien choisi les dimensions de sa variété. Supprimer les rejets à sa base peut s'avérer utile pour un pied au port plus net et accessible. Vous pouvez les tailler, vers le mois de mars ou avril de préférence, si vous souhaitez les rajeunir, ce qui peux supprimer la production si les tailles sont importantes. Munissez vous de gants et portez des manches longue pour ne pas vous brûler la peau, après exposition au soleil.Caduc qui perd ses feuilles en hiver Persistant: qui garde ses feuilles en hiver Semi-persistant: qui garde qu'une partie de ses feuilles en hiver Rusticité: seuil de resistance au froid 1/4 de Tige: gobelet formé à 60 ou 80 cm du sol (le tronc mesure donc 60 ou 80cm de haut) 1/2 tige: gobelet formé à 130 cm du sol environ (le tronc mesure donc 130cm de haut)
La figue et le raisin, deux fruits à récolte automnale qui animent tables et cuisines de septembre ! A manger en direct du verger, à préparer en confitures, à transformer en pâtisseries ou tout simplement à faire sécher pour une dégustation hivernale. Mais de la figue ou du raisin comment choisir ? Réponses et astuces gourmandes… Le raisin de table – Vitis vinifera A l’automne, le raisin est associé aux vendanges si caractéristiques des régions de France mais vous pouvez vous aussi cultiver à la maison votre raisin… de table ! En plantant du raisin de table, vous pourrez récolter même sous climat frais ces petites billes sucrées à déguster au dessert, en gelée ou en jus. Dans les régions froides du Nord de la France, optez pour la plantation de cultivars précoces ou intermédiaires qui auront toutes leur chance de donner de beaux grains concentrés en sucre à l’automne. Pour les régions plus tolérantes du Sud de la France vous aurez toute la gamme à votre disposition. L’idéal est de planter 3 ceps à maturité différente pour une alternance et une abondance des récoltes de aout à octobre ! Pour une variété précoce environ 60 jours entre la date de floraison et la récolte. Pour une variété tardive environ 120 jours entre la date de floraison et la récolte. Dans tous les cas, il est judicieux de planter votre cep de vigne en situation ensoleillée orienté sud-est en prenant soin de lui fournir un support pour que les sarments et vrilles de l’année puissent s’agripper et se développer. Il s’adaptera même à des sols pauvres, calcaires. L’avantage de cette plante elle peut servir de brise vue gourmand ! Les étapes à suivre 1 – Plantation à l’automne Placez la vigne légèrement inclinée dans votre trou préalablement amendé = fertilisé. Le point de greffe doit se trouver à 5 cm au-dessus du sol. Recouvrez l’ensemble et arrosez généreusement le pied. Au moment de l’achat, la vigne est le plus souvent coupée… si ce n’est pas le cas taillez-la au-dessus de deux gros yeux pour obtenir le départ de 2 sarments et palissez le plus vigoureux. Nb Lors de l’achat, veillez à ce que le point de greffe soit enduit de paraffine et bien renflé signe de bonne santé du cep 2 – Entretien et Taille Veillez à l’apparition des symptômes des maladies les plus courantes en mai et juin mildiou et oïdium. L’apparition de ces deux maladies sera réduite par un bon éclaircissage permettant aux feuilles de bien sécher après les précipitations ! La culture de la vigne n’est pas de tout repos ! En effet, l’entretien au fils des mois est important Taille de fin d’hiver fin février-début mars on coupe les sarments qui ont fructifié l’année d’avant. Taillez les pousses latérales pour rapprocher la future production de la charpentière branche émergeant d’un embranchement du tronc/de la structure primaire Ebourgeonnement mai à juin supprimez les jeunes pousses en surnombre pour permettre aux autres de se développer largement et en toute aisance. Eclaircissage quand les grappes ont des grains de la taille des petits pois ne laissez que 1 à 2 grappes par sarment. Vous pouvez aussi appliquer des techniques qui vont optimiser votre rendement de raisin Pincement, incision, ciselage… Au final, plus de grappes avec de plus gros grains de raisin ! NB pour comprendre tous le vocabulaire de la taille consulter l’article Comment tailler les arbres fruitiers. 3 – Récolte Pour éviter de partager votre récolte avec les oiseaux, vous pouvez installer des filets de protection. Enfin, la date de la récolte dépend des cultivars donc le meilleur moyen c’est de gouter ! Quels cultivars de raisin pour les jus, les gelées, le raisin de table ? – Pour les jus, gelées et confitures Raisin noir Boskoops Glory’ ou Muscat Bleu’ – Pour manger en dessert Raisin blanc Tonia’ ou New York’ sans pépin à fine peau, Raisin rose Katharina’ – Pour des rendements importants Raisin blanc Arkadia’ La Figue Ficus carica C’est aussi pendant l’automne que la figue exprime toutes ses saveurs. Originaire du Proche-Orient le figuier est à la fois un arbre ornemental et un arbre gourmand qui donne de beaux fruits charnus qui sont en fait le réceptacle des graines ! Sa facilité d’adaptation aux différents climats et le nombre de variétés en fond un vrai succès au jardin. Le figuier dans son milieu naturel chaud et sec est un arbre bifère c’est-à-dire qu’il donne 2 récoltes par an été et automne sous condition d’avoir vu le passage de son pollinisateur spécifique une petite guêpe dite blastophage. Heureusement, au fil du temps, de nombreuses variétés adaptées au climat plus frais et auto-fertiles sont nées. En fonction de vos envies, le figuier donnera 1 unifère à 2 récoltes de figues violettes, jaunes, vertes ou blanches à la chair nuancée de rouge-rosée. Arbre simple à cultiver et résistant jusqu’à -15°C, le figuier vous offrira toujours sa dernière récolte en automne. Avant d’en arriver là, il faut planter votre arbre à l’automne ou au printemps et procéder à quelques tailles classiques durant la saison pour optimiser la fructification. Tous les conseils sur la culture du figuier ! Au moment où vous acheter votre figuier pour une plantation dans le nord de la France, veillez à prendre un cultivar auto-fertile qui donnera des fruits sans fécondation sexué car il y a peu de chance que notre petite guêpe se rende jusqu’à Paris ! A savoir une variété male de figuier est un caprifiguier qui ne donnera jamais de fruits comestibles. Il porte en fait dans ces fruits les guêpes. Ainsi les guêpes naviguent de leur habitat et garde-manger mâle aux figuiers femelles et elles fécondent les fleurs qui donneront des figues comestibles… La figue dans tous ces états pour tous les gouts ! Le figuier des climats chauds Figuier Grise de Saint-Jean’, bifère à grand développement, aux fruits violets, sucrés et très parfumés, Figuier Bourjassotte’, unifère aux fruits panachés vert et jaune. Le figuier des climats froids Figuier Blanche d’Argenteuil’, bifère auto-fertile aux fruits blancs, Figuier Brown Turkey’ bifère aux figues marrons. – Le figuier généreux et facile Figuier Négronne’, bifère avec des petits fruits violet-foncés, Figuier Ronde de Bordeaux’, unifère et très rustique aux petits fruits violets. Le meilleur pour la fin… la transformation ! A Table Débutez le repas avec une salade de figues fraîches et gambas flambées suivit de brochettes de canard aux figues et foie gras poêlé… et pour finir un tiramisu de figue rôtie au caramel de framboise.
3 Ronde de Bordeaux. Voici un figuier idéal pour orner un jardin du Nord de la France car il résiste au gel jusqu’à -20°C. Il produit une fois dans l’année en abondance, à partir de début août, de petits fruits ronds, pourpres presque noirs très sucrés. Quel figuier dans le nord de la France ? Quelques variétés sont bien adaptées à la culture dans le nord de la France, en Figues mures sur son arbuste Venu des pays chauds et abondant dans les régions du sud et du sud-ouest, le Figuier peut également se plaire dans des contrées plus fraîches comme la Bretagne ou les Hauts-de-France. Cet arbre supporte en effet des températures assez fraîches s’il est planté à l’abri des vents. Focus sur ce fruitier intéressant. Petite histoire du Figuier Le Figuier est un arbre que l’on trouve en Asie Mineure dès 3 000 avant notre ère. Il est introduit sur le territoire français par les colons de l’île de Phocée aux alentours de 500 av. Il est aujourd’hui répandu partout sur le pourtour méditerranéen et certaines de ses variétés, plus résistantes au froid, s’invitent même dans des pays aux températures moins clémentes tels que l’Allemagne, la Belgique ou la Suisse. Fiche d’identité du Figuier NomFicus caricaFamilleMoracéesOrigineAsie MineureFeuillageCaducHauteurJusqu’à 10 mètresFruitFigue Quelles variétés de Figuier planter dans les régions froides ? Cultiver un figuier dans le jardin Certaines variétés de Figuier supportent mieux les températures fraîches que d’autres. Le Figuier Angélique », que l’on nomme également Madeleine des Deux Saisons », s’acclimate très bien dans les régions où les températures descendent jusqu’à – 15° C. Par sécurité, il peut être planté dans un pot ou dans un bac afin d’être mis à l’abri pendant les mois les plus rigoureux. Il s’agit d’une variété bifère, ce qui signifie qu’il produit deux fois dans l’année, une fois en juillet et une seconde en Figuier Dalmatie » trouve facilement sa place dans les petits extérieurs du Nord de la France, car il est très peu encombrant et se plaît dans des bacs. Il supporte des températures négatives, jusqu’à environ – 15° C. Ses fruits sont vert-jaune, gros et allongés. Ils peuvent être récoltés de début août jusqu’au mois d’ Figuier de la variété Dorée » est un véritable tout-terrain. Il apprécie toutes les régions de France et donne des fruits particulièrement savoureux si l’on prend le temps de lui choisir une exposition bien ensoleillée et très Figuier Ronde de Bordeaux » est résistant et vigoureux. Il porte une variété de figues précoce très bien adaptée au séchage. Il est possible de les ramasser à partir du début du mois d’août et jusqu’au mois d’octobre. Comment planter un figuier dans une région fraîche ? Planter un figuier dans le jardin Si vous vivez dans une région où les températures restent fraîches toute l’année, vous devez impérativement choisir avec un grand soin l’exposition de votre figuier. Comment faire ? Si vous le pouvez, installez-le à l’abri contre un mur exposé plein sud et choisissez alors une variété pouvez adopter un autre emplacement si votre jardin est bien exposé, de préférence au sud, et bien abrité des vents. Passé ce détail, le Figuier est un arbre assez simple à planter. Très souple, il s’adapte à tous les types de sols. Il possède un enracinement à la fois profond et superficiel qui lui permet de s’accommoder de terrain lourds, humides et argileux alors que sa préférence va naturellement vers un terrain sableux et léger. Avec lui, vous ne craignez pas la sécheresse si ce n’est pendant sa première année. Veillez alors à l’arroser suffisamment et envisagez de pailler son pied afin de conserver l’humidité au sol, si c’est nécessaire. Comment entretenir un figuier ? Figuier dans le jardin Un figuier a naturellement tendance à pousser sous la forme d’une touffe qui s’étale. C’est cette forme qui rend la cueillette des fruits facile. Très simple à entretenir, cet arbre n’a pas besoin d’être taillé pour produire. Il nécessite cependant une taille au printemps. Cette taille a pour but de limiter ou d’éliminer les rejets qui peuvent envahir sa base et de supprimer les branches qui, parce qu’elles sont mortes ou trop âgées, ne produisent plus. Une fois qu’elle est effectuée, n’oubliez pas de recouvrir les plaies qu’elle a causées avec un cicatrisant afin d’éviter les risques d’infection. Astuce de notre expertLe Figuier est un bel arbre que l’on a l’habitude de contempler dans les jardins méditerranéens. Il leur apporte beaucoup de cachet et de chaleur. Certaines de ses variétés se plaisent sous des latitudes moins clémentes, si elles sont installées dans des endroits bien exposés et à l’abri du vent. Si vous vivez dans le nord de la France, vous pouvez donc trouver un Figuier à mettre dans votre jardin. Si vous avez peur de vous tromper de variété, n’hésitez pas à faire appel à un professionnel qui saura vous conseiller. Quand récolter les figues ? Cueillette de figues dans le jardin Les figues sont de plusieurs couleurs. Elles peuvent être vertes, jaunes, noires ou violettes en fonction de leur variété et de leur maturité. Si votre Figuier est bifère, vous allez avoir la possibilité de faire deux récoltes dans l’année. La première se ramasse à partir du mois de juillet et la seconde débute fin août pour se poursuivre jusqu’au début de l’hiver. Est-ce que tous les Figuiers donnent des fruits ? La réponse à cette question est non. Les seuls Figuiers qui produisent sont les Figuiers femelles, les autofertiles ainsi que ceux de type hermaphrodite. Les mâles peuvent également porter des fruits, mais ils ne sont pas comestibles. La figue est un fruit fragile qui ne se conserve, une fois cueillie, que de quelques heures à un jour ou deux selon son degré de maturité. Si vous souhaitez la conserver plus longtemps, il vous faut impérativement la faire sécher au soleil. Vous pouvez alors profiter des vertus reconnues de cette douceur riche en fibres, en vitamines et en minéraux. En bref… Entretien d’un FiguierDifficulté modéréeBesoin en eauMoyenne dans l’ensembleCroissanceNormale à rapideRésistance au froidMoyenne pour certaines variétésSolSableux et légerHumiditéMoyennePlantationPleine terre, bac, pot ou jardinière Laguerre de Sécession, autrement appelée guerre civile américaine, dura 4 ans, de 1861 à 1865. Ce conflit met en avant les désaccords qu’il pouvait exister entre ceux souhaitant la nationalité pour les Noirs, et ceux ne voulant pas leur accorder. Il sera voté à la Cour suprême (tribunal votant les lois touchant à la Constitution ou aux traités) que les Noirs ne pourront pas Figuier 'Ronde de Bordeaux' Achat en ligne, Delbard créateur de nature Newsletter ● Je m'inscris Fiche produit précédente Revenir à la liste Fiche produit suivante Figuier 'Ronde de Bordeaux' Dès 19,95€ l'unité Nouveauté Figuier de grand développement très productif. Fruits noirs de petite taille, particulièrement apprécier à la dessication. Récolte tardive. Qui sommes-nous ? ● ● En détails Donner son avis propose en ligne et sur catalogue les plants cultivés au sein des pépinières et roseraies Georges Delbard. Retrouvez les célèbres rosiers et arbres fruitiers créés par Delbard depuis plus de 70 ans, mais aussi une gamme complète et originale de plantes de jardin sélectionnées auprès de nos pépiniéristes partenaires bulbes, vivaces, arbustes d'ornement. Les plants partent directement de notre pépinière de Malicorne dans l’allier. Delbard-direct c'est aussi des fiches conseils de jardinage et un forum de discussion autour du jardin. ● ● ● ● ● ● Espèce Carita ● Type de sol Léger bien drainé ● Exposition Ensoleillée ● Resistance aux maladies Bonne résistance ● Déb consommation indicatif Début août ● Fin consommation Début octobre ● Autofertile Oui ● Déb récolte indicatif Début août ● Fin récolte indicatif Début octobre ● Type de jardin Verger, Grands espaces Ajouter à la sélection Envoyer à une amie Imprimer la fiche produit Sélectionnez la forme ou porte greffe et une quantité En savoir plus sur les formes Quantité Ajouter à mon Formes Conditionnements Référence Prix Livraison choisie panier de début touffe 40/60 cm Conteneur Figuier 'Ronde de Bordeaux' Achat en ligne, Delbard créateur de nature Indisponible Indisponible Les Engagements Delbard Garanties DelbardPaiement sécurisé Livraison / Retours ● ● ● ● Conseils Delbard ● Questions fréquentes Qui sommes-nous Contactez-nous Conditions générales de vente Mentions légales Les jardineries Delbard Presse 3 of 3 [7/7/2009 85742 PM]Page 1 Figuier 'Ronde de Bordeaux' Achat poj3w.